CUISINE A MA FACON

Ingrédients:

Salade de chênes (blonde et rouge)

4 cuillerée d'huile ( 1 cuillére d'huile d'olive, 1 de tournesol, 1 huile de noix et 1 de pépin de raisin)

2 cuillerée de vinaigre balsamique

sel, poivre, herbes de Provence, oignons et échalottes

Vous pouvez très bien ajouter d'autres condiments bien sûr!

Lavez et essorez la salade.

Versez l'huile sur la salade bien mélanger et ajoutez les 2 cuillereés de vinaigre balsamique, enfin ajoutez les assaisonnements.

C'est prêt!!

Bonne Appétit!!!

Ingrédients:

375g de pâte feuilleté

225g de tomate cerises

225g de mozzarella

3 cuillrée de soupe d'huile d'olive

1 cuillrée à soupe de lait

1/2 cuillerée à café d'herbe de Provence

1 gros oignon

sel et poivre

1)Allumez le four, déroulez la pâte et posez la sur la plaque, puis découpez la en six parts.

2)Versez le lait dans une tasse. Badigeonnez le contour de chaque part de tarte au pinceau sur 1 cm.

3)Otez les extrémités de l'oignon et épluchez-le. Coupez-le en deux, puis en fines lamelles.

4)Faire chauffer l'huile d'olive à feu doux et ajoutez leslamelles d'oignon, faire rissoler doucement jusqu'à ramollir celui- ci

5)Ajoutez les herbes, le sel et le poivre, puis remuez. Ensuite, disposez le mélange sur la pâte.

6)Coupez les tomates en daux, disposez-les sur le mélange (face coupée sur le haut)

7)Coupez la mozzarella en en dés de 1cm. Répartissez-les sur les moitiés de tomates.

8)Enfournez la plaque à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30mn, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et bien dorée.

9)Laissez les tartes refroidir 3 mn environ sur la plaque du four, puis servez-les avec de la salade

Bonne Appétit